Cecilia Granda Rizo Patrón conoce mucho sobre el cáncer de páncreas porque un familiar padeció esa enfermedad.
Cecilia se dedicó a prepararle las dietas que la nutricionista le indicaba. Ahora prepara dietas para personas con diabetes u obesidad.
Esta semana Cecilia invita a los amigos de la comunidad Unos días con Bobby a disfrutar de un rico pescado sudado. Una receta saludable.
Pescado sudado: Una receta saludable para 4 personas
Ingredientes:
4 trozos de pescado fresco
Rodajas gruesas de cebolla blanca
Rodajas de tomates
Una hoja de laurel
½ de caldo o agua
Preparación:
Poner en una sartén amplia y alta las rodajas de cebollas crudas, encima los tomates y encima de cada uno los trozos de pescado previamente sazonados con sal. Agregar a los costados el agua y el laurel.
Cuando rompa el hervor, bajar el fuego al mínimo hasta que se cocine el pescado.
Otra receta de Cecilia Granda